Menu

deska wędlin gospodarza (dla 2 osób), antipasti / chrzan / paluch chlebowy

grzanki czosnkowe zapiekane z serem mozzarella / salsą z pomidorów / zielone pesto / mix sałat / sos winegret

Deska serów regionalnych (dla 2 osób) winogrono / konfitura z czerwonej cebuli / żurawina / figi / miód / paluch z oliwką

tatar z wołowiny / żółtko jaja kurzego / grzyby marynowane / ogórek kozacki / czerwona cebula / grzanki czosnkowe lub pieczywo z masłem

filet z kurczaka sous-vide / kompozycja sałat / pomidorki koktajlowe / papryka / ogórek / jajko marynowane w buraku / ser dojrzewający / sos winegret / grzanki czosnkowe

łosoś pieczony, kompozycja sałat, papryka, zielony ogórek, mandarynka, ziarna granatu, limonka, sos winegret, grzanki czosnkowe

jajko / biała kiełbasa / wędzonka / grzyby leśne / pieczywo

tagliatelle pomidorowe / dziki brokuł / pieczarka / czerwona cebula / cukinia / suszone pomidory / papryka / chrupki drożdżowe

czarny makaron tagliatelle z krewetkami / dziki brokuł / pomidorki koktajlowe / czerwona cebula / masło klarowane / parmezan

soczysta wołowina / ser cheddar / boczek / pomidor / ogórek marynowany / sałata / konfitura z czerwonej cebuli / sos firmowy / bułka brioche / ziemniaki opiekane

stek wieprzowy Tomahawk / frytki domowe / sos z zielonego pieprzu

kluski śląskie / modra kapusta / sos pieczeniowy

filet z kurczaka sous-vide / dziki brokuł / sos gorgonzola / purée z batatów

panierowany schab z kością / opiekane ziemniaki / kapusta biała zasmażana / sos firmowy

placek po węgiersku: gulasz wołowy / papryka / cebula / kwaśna śmietana

konfitowana golonka/ panczkraut/ musztarda/ chrzan

pstrąg poliwodzki / czosnek / pietruszka / frytki / warzywa z patelni

pieczony filet z karpia opolskiego / włoska kapusta duszona w śmietanie z musztardą francuską / purée ziemniaczane

miseczka lodów (2 gałki) ze świeżymi owocami i sosem truskawkowym

kluseczki / sos pieczeniowy

polewa z białej czekolady / mini gałka lodów waniliowych

z jabłkiem i kremem migdałowym / sos truskawkowy / mini gałka lodów waniliowych

z sosem truskawkowym i bitą śmietaną

pomarańcza / truskawka / marakuja

gazowana/niegazowana

dostępna w sezonie letnim

gama smaków

gama smaków

cytrynowa z trawą cytrynową, brzoskwiniowa z hibiskusem

z miodem lub sokiem malinowym

gama smaków

podwójne espresso

To przedstawiciel rzadkiego stylu znanego jako lager pszeniczny. Łączy w sobie cechy naturalnie mętnych piw pszenicznych i tradycyjnych lagerów. Słody pszeniczne dają tutaj czysty, orzeźwiający zapach zbożowy. Natomiast drożdże dolnej fermentacji odpowiadają za owocowo-kwiatowy bukiet z dominującymi nutami miodu lipowego i dojrzałej brzoskwini. Delikatny, kwasowy finisz piwa doskonale orzeźwia i gasi pragnienie. Z kolei gęsta piana cieszy zmysł wzroku. Alk. - 4.9 %

Najpopularniejsze czeskie piwo! Klasyczna czeska „11”, czyli doskonale pijalny jasny lager o wyraźnej goryczce. Za jego sukcesem stoi połączenie trzech rodzajów słodu i dodatek aromatycznego, czeskiego chmielu. Alk. - 4.6 %

To piwo o czystym profilu smakowym, gdzie goryczka i słodowość idealnie się równoważą, dzięki niskiej temperaturze fermentacji i długiemu leżakowaniu Charakteryzuje się wysoką klarownością i jasna barwą, dzięki czemu oprócz smaku i zapachu, także zmysł wzroku bierze udział w odbiorze piwnych wrażeń. Słodowa pełnia smaku, wytrawna goryczka i orzeźwiający, chmielowy finisz Jego wyjątkowość smaku kryje się w ograniczonej liczbie składników, a obfita i bardzo trwała piana pozwala na długo zachować jego aromat. Alk. - 5 %

Styl piwa wywodzi się z niemieckiej Kolonii. Nyskie jasne jest rześkim piwem górnej fermentacji, cechującym się umiarkowaną goryczką i delikatnym owocowym smakiem i aromatem. Zaw. Alk. 4,5%

purée marakuja / sok z cytryny / syrop melon / sok ananasowy

tonik / woda gazowana / syrop z kwiatu bzu / sok z limonki / miętą

puree gruszkowe / sok jabłkowy / syrop gruszka / sour

sprite / woda gazowana / syrop orange / pomarańcza

sprite / ogórek świeży / syrop ogórek / limonka / mięta / woda gazowana

tonik / syrop grejpfrutowy / sour / pomarańcza

wódka / gin / rum / tripple sec / tequila blanco / sok z cytryny / syrop cukrowy / Coca-Cola

rum biały / limonka / mięta / cukier trzcinowy / woda gazowana

Martini Rosso / Campari / Seagram's

wódka waniliowa / Passoa / puree z marakui / syrop waniliowy / Prosseco

Ballantine’s / syrop cukrowy / sok z cytryny / białko / Angostura

whisky / truskawka / sprite / sour / syrop marakuja

ciemny rum / sour / purée gruszkowe / syrop gruszkowy

biały rum / wiśniówka / sok grejprutowy / syrop grejpfrut / sour

tequila blanco / sok z cytryny / syrop melon / sok ananasowy

Prosecco / gin / syrop lawendowy / syrop fiołkowy / sour

Aperol / Prosecco / woda gazowana

Aperol / Prosecco / syrop lawendowy / sour

purée truskawkowe / sour / syrop rabarbar / Prosecco

gin / sok z limonki / syrop ogórkowy / Prosecco

syrop z kwiatu bzu / Prosecco / sok z limonki / mięta

Finlandia Wildberry & Rose / Prosecco / syrop różany / sour

Tradycyjna, z Figą

wódka / puree marakuja / syrop czarny bez

wódka / likier Passoa / syrop melon / sour

Półwytrawne z zaznaczonym cukrem. Dzięki relatywnie wysokie kwasowości pozostaje odświeżające i zachęca do kolejnego kieliszka Serwujemy schłodzone. Sprawdzi się świetnie solo, choć jeszcze ciekawie wypadnie w towarzystwie rolady wołowej j lub placka po węgiersku Wino białe półwytrawne

Dojrzałe, petne i solidnie zbudowane wino o pięknej złotej barwie. W nosie dominują niuanse biszkoptowe, brzoskwiniowe i dębowe ( 6 miesięcy dojrzewało w beczkach z dębu francuskiego). Wino o rozbudowanym, kremowym i długim finiszu. Dobrze pasuje do dań z ryb zwłaszcza do Karpia Opolskiego. Wino wytrawne

Lekko taniczne, jednocześnie konkretnie zbudowane i zadziorne. W nosie herbata, pigwa, czarny bez i mirabelka. Finisz długi, rozgrzewający, powiewnie konfiturowy, Idealne, choć nieoczywiste połączenia to konfitowana golonka lub mocno posolone frytki. Serwujemy lekko schłodzone. Wino wytrawne

Vino de Espana - Hiszpania Półsłodkie wino o wiśniowej barwie z fioletowymi refleksami. Obfite w aromaty czerwonych owoców z jeżynami na pierwszym planie. W tle nuty fiołków i lukrecji. Dobra równowaga pomiędzy miękkimi taninami i subtelnie wpisaną w nie słodyczą. Przyjemny finisz. Wino półsłodkie

Aragonia, Calatayud DO - Hiszpania Wino wyprodukowane ze specjalnie wyselekcjonowanych, dojrzałych winogron, rosnących na wzgórzach regionu Calatayud. Kolor skoncentrowany, ale przejrzysty. Usta i nos charakteryzują się silnym aromatem dojrzałych ciemnych owoców. Przeważają głównie słodkie czereśnie i ciemne śliwki. Końcówka długa z odrobiną egzotycznych przypraw oraz dodatkiem w postaci białego pieprzu. Wino wytrawne

Aragonia, Campo de Borja - Hiszpania Słynący z najbardziej suchego klimatu spośród aragońskich apelacji Campo de Borja to przede wszystkim apoteoza garnachy, przeważnie ze starannie prowadzonych, starych krzewów. Pełna finezji i elegancji butelka, która gwarantuje doniosłą złożoność zarówno dla nosa jak i podniebienia. Rubinowo fioletowa barwa wina urzeka zmysł wzroku. Zapach przypraw, dojrzałych śliw i lukrecji z aksamitnym dotykiem dębiny. W ustach bogactwo łączy się z czystością, równowagą i niezwykle długim finiszem. Wino poddane procesowi dojrzewania w beczkach z dębu francuskiego przez okres 15 miesięcy. Wino wytrawne

Vino de Espana - Hiszpania Półsłodkie wino o słomkowo-żółtej barwie ze złotymi refleksami. Intensywnie aromatyczne z nutami owoców i białych kwiatów na pierwszym planie. Wspaniała synergia pomiędzy wyrazistą słodyczą i rześką kwasowością, która nadaje lekkość na podniebieniu. <b>Wino półsłodkie</b>

Marlborough - Nowa Zelandia Wino na wskroś soczyste i kruche w swej strukturze. Owoce tropikalne przeplatają się z aromatami grejpfruta, melona i dojrzałego agrestu. Na podniebieniu rześkie, pełne wigoru. Długie ze szczyptą marakui w finiszu. <b>Wino wytrawne</b>

Pays d'Oc IGP - Francja Wino o intensywnej, słomkowej barwie. Dostojne i eleganckie wydanie szczepu chardonnay z samego serca regionu Langwedocji- Roussillon. Zapach brzoskwiń i syropu z nektarynek z wyraźną acz subtelną nutą mineralną i tostowym finiszem. Dzięki fermentacji w nowych beczkach a także dojrzewaniu przez rok nad Region: Pays d'Oc IGP osadem w ustach pełne, obfite z dobrze wpisaną wanilią i orzechem laskowym. Wino wytrawne

Białe i czerwone wytrawne wino, podane w karafce. La Sastreria Blanco Hiszpania Białe wytrawne wino jakości D.O.P. z regionu Carinena. Żółtozłote z zielonymi reflekasmi, złożony, intensywny aromat świeżych moreli, ananasa i limonki La Sastreria Tinto Hiszpania Czerwone jakościowe wino hiszpańskie z regionu Carinena. W nosie wyczuwalne wątki ciemnych owoców leśnych, konfitur i wiśni. Wino wytrawne.

D.O.C Prosecco - Włochy Żywe, rześkie, musujące wino o aromatycznym, dojrzałym, orzeźwiającym finiszu. Ma delikatny, cytrusowy styl z nutami świeżych gruszek, jabłek i dojrzałego melona. Wino półwytrawne

Włochy Świeże, aromatyczne wino musujące z Włoch Bardzo wyraźny aromat i smak dojrzałych owoców cytrusowych wsparty odrobiną nut kwiatowych. Łagodne musowanie i wyrazista odświeżająca kwaskowość.